Ciao!
Dunque, io sono abbastanza bravo a fare pizze e focacce. Mi preparo impasto usando farine diverse a diverse concentrazioni per variare sapori e son contentissimo dei risultati.
Ho una certa passione per le pizze ai salumi abbinati tra loro (salame piccante, wurstel, cipolle, etc...)
Mi piacciono anche pizze classiche tipo peperoni, prosciutto e funghi, etc...
Per concludere: mi date qualche suggerimento di abbinamento sapori? Giusto per cambiare un pò.
Ad esempio stasera provo:
1) Prosciutto crudo e gorgonzola, mozzarella.
2) melanzane, peperoni, scamorza, mozzarella, pomodoro
Ciaoooo!
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